Description
Ce ragoût végétalien aux accents mexicains revisite le classique chili con carne dans une version sans viande, tout aussi riche en goût. Idéal après une journée active en plein air, il associe des légumes biologiques savoureux à une base de polenta sans gluten pour un plat complet et réconfortant.
La recette met à l’honneur des haricots rouges nourrissants, des tomates mûries au soleil, des poivrons rouges, des oignons et des olives vertes. Relevé avec des épices soigneusement dosées, ce chili sin carne offre une saveur profonde et généreuse. La polenta apporte une texture onctueuse et une belle sensation de satiété, le tout sans gluten ni lactose.
Le chili sin carne, c’est :
- Un plat végan, bio, sans gluten et sans lactose, riche en légumes et en fibres
- Un ragoût savoureux aux épices équilibrées, accompagné de polenta
- Une solution pratique et nourrissante pour les repas en itinérance
Valeurs nutritionnelles
| Composition | Pour 100g | Par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en Kcal | 400 | 280 |
| Valeur énergétique en Kj | 1678 | 1175 |
| Lipides (g) | 13 | 9.1 |
| Dont acides gras saturés (g) | 1.2 | 0.8 |
| Glucides (g) | 51 | 36 |
| Dont sucre (g) | 16 | 11.2 |
| Fibres (g) | 15 | 10.5 |
| Protéines (g) | 13 | 9.1 |
| Sel (g) | 3.8 | 2.6 |
- Poids sans emballage (g)
- 70
- Poids avec emballage (g)
- 90
- Volume d’eau à rajouter (ml)
- 300
- Poids réhydraté (g)
- 370
- Temps de préparation (min)
- 10
- Nombre de portions
- 1
- Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
- 2 ans
- Type de préparation
- Lyophilisé
- Type de cuisine
- Mexicaine
- Régime alimentaire
- 100% Naturel, Bio, Sans gluten, Sans lactose, Vegan, Végétarien
- Pays d’origine
- Pologne
- Ingrédients
- Polenta (semoule de maïs)* 30 %, tomate (tomate, jus de tomate)*, poivron rouge*, haricot rouge* 13 %, oignon*, olives vertes* 2 %, huile de colza*, épices*, sel, piment* 0,04 %.
- Mode de préparation
- Déchirer la partie du sachet au-dessus du zip de fermeture et retirer le sachet absorbeur d’oxygène.Ajouter 300 ml d’eau et bien mélanger.Fermer le sachet et attendre 9 minutes.











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