Description
Ce plat inspiré des Alpes italiennes associe la douceur de la farine de maïs et la richesse du sarrasin pour une texture à la fois fondante et consistante. Cuisinée avec du fromage Casera et du beurre alpin, cette polenta développe des arômes intenses relevés par des notes subtiles d’ail et de sauge.
Riche en glucides complexes, il constitue une source d’énergie durable, adaptée aux activités de plein air.
Sa préparation rapide et son conditionnement pratique avec fermeture zip en font une solution idéale pour les randonneurs et aventuriers en quête d’un repas nourrissant et facile à transporter.
La polenta de sarrasin au fromage, c’est :
- 550 kcal par portion, parfait pour faire le plein d’énergie
- Une longue durée de conservation
- Idéal en trekking, bivouac, bikepacking ou voile
Valeurs nutritionnelles
| Composition | Pour 100g | Par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en Kcal | 529 | 550 |
| Valeur énergétique en Kj | 2207 | 2295 |
| Lipides (g) | 31 | 32 |
| Dont acides gras saturés (g) | 19 | 20 |
| Glucides (g) | 42 | 44 |
| Dont sucre (g) | 2 | 2 |
| Fibres (g) | 5 | 5 |
| Protéines (g) | 18 | 19 |
| Sel (g) | 3,7 | 3,8 |
- Poids sans emballage (g)
- 104
- Poids avec emballage (g)
- 124
- Volume d’eau à rajouter (ml)
- 340
- Poids réhydraté (g)
- 444
- Temps de préparation (min)
- 10
- Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
- 1 an
- Type de préparation
- Lyophilisé
- Type de cuisine
- Fromagère
- Régime alimentaire
- 100% Naturel, Bio, Pauvre en sucre
- Ingrédients
- Farine de maïs complète* (36%), fromage casera cansiglio* 17% (lait de vache*, sel, présure), farine de sarrasin complète* (15%), beurre* (crème de lait*, ferment lactique), fromage l’adulto della lessinia* 11% (lait de vache*, sel, présure), parmigiano reggiano aop* 3% (lait de vache*, présure, sel), sel marin, ail*, sauge*.
- allergenes
- Lait.
- Mode de préparation
- Déchirer le paquet.Ajouter de l’eau bouillante jusqu’au niveau 9 (environ 340 ml).Bien remuer.Fermer le zip-lock.Attendre jusqu’à 10 minutes.









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