Description
La poudre d’œufs entiers de CONVAR est élaborée à partir d’œufs entiers purs, pasteurisés et séchés. Elle constitue une alternative fiable, pratique et de longue conservation aux œufs frais, tout en conservant une grande polyvalence d’utilisation. Adaptée aussi bien à la cuisine qu’à la pâtisserie, elle permet de réaliser facilement omelettes, crêpes, pâtisseries et de nombreuses recettes salées ou sucrées.
Pensée pour le stockage longue durée et les provisions d’urgence, cette poudre d’œufs répond parfaitement aux besoins de l’autonomie alimentaire. Son format sec permet un gain de place significatif et une utilisation simple, sans casse ni manipulation délicate. Pasteurisée et sûre sur le plan sanitaire, elle convient parfaitement aux cuisines collectives, aux services de restauration d’urgence et aux activités de plein air.
La poudre d’œufs entiers de CONVAR c’est :
- Des œufs entiers purs, pasteurisés et séchés, sûrs et hygiéniques
- Une alternative pratique aux œufs frais, facile à stocker et à utiliser
- Un produit de base polyvalent, idéal pour le stockage longue durée et l’autonomie alimentaire
Valeurs nutritionnelles
| Composition | Pour 100g | Par produit |
|---|---|---|
| Valeur énergétique en Kcal | 600 | 1620 |
| Valeur énergétique en Kj | 2400 | 6480 |
| Lipides (g) | 39 | 105,3 |
| Dont acides gras saturés (g) | 12,1 | 32,7 |
| Glucides (g) | 4,9 | 13,2 |
| Dont sucre (g) | 4,9 | 13,2 |
| Fibres (g) | 0 | 0 |
| Protéines (g) | 45 | 121,5 |
| Sel (g) | 0 | 0 |
- Poids sans emballage (g)
- 270
- Poids avec emballage (g)
- 305
- Durée de vie (à partir de la date de fabrication)
- 10 ans
- A consommer de préférence avant le
- 28/04/2037
- Type de préparation
- Déshydraté
- Régime alimentaire
- Pauvre en sel, Pauvre en sucre, Sans gluten, Végétarien
- Pays d’origine
- Allemagne
- Ingrédients
- Oeuf de poules élevées au sol.
- allergenes
- Oeufs.
- Mode de préparation
- Délayer dans de l’eau froide dans un rapport de 1:3 (poudre d’œufs/eau).








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