Chili con carne

€7.65

Categories: Plats Lyophilisés, Repas Lyophilisés, Viande Tag: Summit To Eat Brand: Summit To Eat

Description
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Description

Le chili con carne Summit to Eat est un plat lyophilisé complet, adapté aux repas en randonnée, en bivouac ou lors d’activités itinérantes. Sa recette associe du bœuf, des haricots rouges, du riz, des épices et une pâte de piment chipotle pour apporter une saveur relevée et réconfortante après l’effort.

Les ingrédients sont d’abord cuisinés ensemble avant d’être lyophilisés. Ce procédé distingue ce repas d’un simple mélange d’ingrédients secs et permet de mieux conserver les textures et les saveurs du plat une fois réhydraté.

La préparation est rapide et se fait directement dans le sachet. Il suffit de retirer l’absorbeur d’oxygène, d’ajouter de l’eau chaude, de mélanger puis de refermer le sachet. Après environ 10 minutes, le chili con carne est prêt à être dégusté, sans avoir besoin de casserole ni de vaisselle supplémentaire.

Le chili con carne Summit to Eat, c’est :

Un plat cuisiné avant lyophilisation pour préserver davantage les saveurs et les textures
Une recette complète à base de bœuf, haricots rouges, riz et piment chipotle
Une préparation simple directement dans le sachet en environ 10 minutes

Valeurs nutritionnelles

Composition	Pour 100g	Par produit
Valeur énergétique en Kcal	504	600
Valeur énergétique en Kj	2108	2509
Lipides (g)	24.4	29
Dont acides gras saturés (g)	5.4	6.4
Glucides (g)	44.5	53
Dont sucre (g)	9.2	11
Fibres (g)	6.1	7.3
Protéines (g)	23.5	28
Sel (g)	1	1.2

Poids sans emballage (g): 119
Poids avec emballage (g): 224
Volume d’eau à rajouter (ml): 310
Poids réhydraté (g): 429
Temps de préparation (min): 8
Nombre de portions: 1
Durée de vie (à partir de la date de fabrication): 6 ans
Type de préparation: Lyophilisé
Type de cuisine: Mexicaine
Régime alimentaire: Sans gluten, Sans lactose
Pays d’origine: Lyophilisé
Ingrédients: Tomate (tomate, jus de tomate concentré), 58 g de haricots rouges, 54 g de bœuf (bœuf, antioxydant : extrait de romarin), oignon, 32 g de riz, purée de tomates, huile de colza, 6 g de pâte de chipotle (chipotle moulu, sucre, vinaigre, sel), ail et sel.
Mode de préparation: Retirer l’absorbeur d’oxygène. Ajouter 310 ml d’eau bouillante (environ jusqu’à la ligne A). Mélanger et attendre 8 minutes. Servir.